キノピオのアドバルーンが印象的な8の字形のサーキット。スタートから40秒経過後に第一コーナー後の交差点前にグライドボードが出現する。グライダーで交差部分に落下するとコースアウト判定になる。本作のオリジナルコースの中では1周の距離と走行時間が最も短い。
デイジーヒルズ
気球や住家、風車がある高原を舞台としたコース。湖の中はコースになっておらず、転落するとコースアウトとなる。ヤギの群れがカートたちの行く手を阻む。気球にあたると僅かに弾かれる。
プクプクラグーン
スタート付近以外のコースの大部分が水中のサーキット。なお、序盤の水中地帯脇の岩の上は走行可能になっている。水中面が初登場する。
ヘイホーカーニバル
アラビアンな雰囲気を匂わす町のサーキット。道中の壷はこうら等で壊すと中からバナナ・ミドリこうら・ダッシュキノコ・スーパースターのいずれかが飛び出してくることがあるが、動いている壷は壊すと蛇が出てくる（ダメージはない）。なお、スタート直後にある市場の最も右端の屋根の上は通行可能。終盤は魔法の絨毯に乗ったヘイホーが行く手の邪魔をする。
ウーフーアイランド1
wii sport resort の島を一周するサーキット。周回制ではなく一周を3セクションに分けたマリオカート史上初のセクション制のサーキット。途中に木箱が置かれているところがあり、壊すとアイテムが出てくる（タイムアタックでは壊れない）。分岐が2か所存在し、分岐ルートにはそれぞれグライドボードが設置されているため、飛行して通過できるエリアもある。一般車も走行しており、触れたカートは転倒する。 BGMは『Wii Sports Resort』のタイトルBGM曲のアレンジ曲。
マリオサーキット
もはや不動の第7代目メインサーキット。今回はクリボーやワンワンはいないものの、代わりに桜並木の道やピーチ城内を走行する。
ミュージックパーク
ピアノや木琴など、楽器の中を駆け抜けるサーキット。楽器だけあり、走行したりジャンプすると独特の音が鳴る。また、柵も五線譜になっており、こちらも衝突すると独特の音が鳴る。 wii musicに登場したテンポ君が跳ねている。マリオカート8で再登場するが、テンポ君が跳ねる際にメトロノームのリズムがつくようになった他、ファイナルラップでも跳ねるリズムが変わらなくなり、テンポ君がコース外にも配置された。
ロックロックマウンテン
崖沿いや岩の転がる坂道などダイナミックなサーキット。道路のアップダウンが激しく、グライドボードが3か所設置されているため、飛行するエリアが多い。終盤の急な坂道では大岩が転がってくる。でも名前の割には岩の転がる場所が少なめ。曲調がロック調なのはまさか洒落？
初代スーパーマリオの地下面をイメージした。巨大パックンに噛まれると大きくタイムロス。BGMの一部に『スーパーマリオブラザーズ』のコイン音や「地下BGM」のフレーズが含まれている。地下水路では、このコース限定で青色のクリボーがいる（動きは通常のクリボーと同じ）。後に次作『マリオカート8』でサンダーカップに再登場。水中部分が反重力ゾーンとなった。
ワリオシップ
ワリオが宝を探しに来た沈没船。沈没船内は水中になる。コース上にタルが設置されている場所があり（通信対戦時はタルは出現しない）、コウラや体当たりで壊すとバナナ・ダッシュキノコ・ミドリこうら・スターのいずれかが出てくる。『ワリオランド』の世界観がモチーフにされており、 BGMはワリオランドシリーズからの流用。
ネオクッパシティ
クッパが支配している夜の雨降る都市。ヘアピンカーブが多いうえ、水たまりがある難コース。BGMはこれまでのシリーズで使われた楽曲のアレンジメドレー仕様となっている。路面が滑りやすく、急カーブも多いため、オフロード性能が低いマシンでは苦戦を強いられる。後に次作『マリオカート8』に有料DLCとして再登場。終盤のカーブが反重力ゾーンとなり、沿道には観客、背景には一般車が走行するようになった。
ウーフーアイランド2
ウーフーアイランドの山を駆け抜ける。「1」と同様、3つのセクションの長大なコースとなっている。2セクション目の途中にある湖は入ることができ、城も通過可能。一周ではなく、灯台の周辺でゴール。しばらくするとスタートに戻る。
DKジャングル
ドンキーコングリターンズの世界観をイメージ。リターンズの敵ティキ族がいる。BGMはドンキーコングシリーズのメインテーマのアレンジ。後に『マリオカート8』でバナナカップに再登場。神殿内部が反重力ゾーンになっている。
ロゼッタプラネット
凍てつく氷の惑星。途中氷が水に浮いている所があり、氷ルートと水中ルートに分かれる。。ただし最初に着地する氷の部分は50秒後に割れて沈んでしまうため、ダッシュキノコなどを使わないと氷ルートに行けなくなる。遠くにはギャラクシーに登場したヘブンズドアギャラクシーが浮かんでいる。オリジナルコースで唯一グライドボードが存在しない。
クッパキャッスル
毎度お馴染みクッパの居城。相変わらずのドッスンに加え、コース上の穴はマグマで満たされている。また、今回は水中も走る。水中なのにファイアバーは何故？回転パイプの仕掛けは今回が初登場である。BGMの一部にGC版における同名コースのフレーズが早回しして含まれている
レインボーロード
今回のレインボーロードは月やら土星の輪やら走るセクションコース。距離は64のレインボーロードとほぼ同じ。2セクション目の後半は月面を走る。月面にはワンワンが転がっており、触れたマシンは転倒する。また、月面上でドリフトをすると、水中と同じく重力の関係からか片輪走行になる。本作の全32コースの中では1周の距離が最も長い。
蜂の巣の中を戦い抜くバトルステージ。蜂の巣の中が舞台のステージ。7つの小部屋に分かれている。中央の部屋にある土管からは強力な気流が発生しており、飛び込むと他のいずれかの部屋に飛ばされる。所々にいるハッチンに触れると風船が1つ消える。
シャーベットリンク
氷のために滑りやすいバトルステージ。雪だるまも設置されており、当たると転倒してしまう。さらにペンギンに触れると風船が1つ消えたり、持っていたコインが数枚ばら撒かれる。
ウーフータウン
ウーフーアイランド1のスタート地点の街の中で戦う(ウーフーアイランド1のコースへは行けない)。他のステージより広いため、ポイントを稼ぎにくい。後に『マリオカート8 デラックス』で再登場。時間帯が夜から昼に変更されており、BGMも『Wii Sports Resort』のタイトルBGMの別アレンジに変更された。