戸隠蕎麦再び

先日、都内のとある物産展で
戸隠の「大久保 西の茶屋」が
出店中ということで行ってきました。

年末スキーで食べた戸隠蕎麦が
とてもおいしかった印象だったので
期待しましたが、
なんかイマイチな感じでした。

蕎麦のコシが足りない感じ。

やっぱり水とかが違うのかなぁ。

てんぷらはおいしかったよ。