ラーメン二郎といえば
ボリュームタップリの
生ニンニクよろしくのラーメンですが、
蕎麦界の二郎と呼ばれる店があります。
それが港区愛宕のほうにある
「そば処 港屋」
というお店です。
かなり以前に話題になっていたようで、
いまごろ知った自分は乗り遅れているのですが、
そんなお店に行ってきました。
実はこのお店、立ち食い蕎麦屋です。
立ち食い蕎麦といって思い浮かべるイメージは
皆さん大体共通するのですが、
このお店は違います。
店内は暗く、シックな感じで、
大きなテーブルがドーンと１つあるだけです。
そのテーブルを囲うようにみんなが立ち食いをするわけです。
オシャレな立ち食い蕎麦屋なんて初めて。
で、問題の蕎麦ですが、
ボリュームタップリでした。
めんつゆはカエシが強めでとにかくしょっぱいです。
もっとかつお節を強く効かせてくれたらなぁと。
やっぱり蕎麦はダシが一番ですから。