梅漬け

梅を漬けてみました。 小梅と塩を投入したところで… 瓶の口が狭いために 落とし蓋と漬け物用重しが 入れられないことが発覚。 残っていた塩が800gほどあったので ポリ袋に包んで入れてみましたが あと2㎏くらい必要… そこで思い出したのが クマ用ステンレスボール。 これは便利！ ポリ袋で何重にも包んで 良い具合に使えました。 材料をため込んで・・・ お知らせと制作MEMO ...