1歳になる末っ子次女は、とにかく食欲がすごい
毎回作るのも大変だからレトルトにも頼りないなぁと思いつつ
でもいつもレトルトも気が引ける…
で、どうしようと思っていたところ
救世主が！！
我が家のホットクックでつくる
大量野菜スープです
（うちのはもっと型番が古くて安かった）
何がすごいって、
・大量にできて、野菜何でも入れられる！
・子どもがとにかくパクパク食べる！
こと
うちの子は時々一時預かりに行ってるんですが、
そこの保育士先生からも、
リクエストいただきました！！
簡単だから何度でも量産しちゃいます
（※実は私は作ってない、鍋が勝手に作ってくれるところがポイント
）
）レシピは、ホットクックについてくる
レシピ本の「野菜スープ」のページほぼそのもの
なんですが、いつも同じだと飽きるかもしれないし、
その時々で野菜室の残り物も入れちゃうのが
うちのやり方です。
ちなみに今回は
・トマト
・なす
・玉ねぎ
・じゃがいも
・セロリ
で、つくりました。
（これでだいたい40-50gなので、一歳児の一食分のおかず量です。）
あとは、軟飯や、小さいコッペパン、
デザートにバナナなどで一食完成
お野菜なかなかとれないな…
あまり食べがよくないな…
というお子さんがいらっしゃる方はぜひオススメです。
わたしは面倒くさがりなのでホットクックですが、
もちろんお鍋でコトコト煮込むのでも