枝豆入りミートソース

残暑お見舞い申し上げます。
今朝は東京地方、すごい暑さで始まりました。
本日からまた、私はお仕事開始であります。

曜白朝顔も可愛い顔で、朝のひと時を和ませてくれます。




クレマチス・キャロライン。
盛夏で花を見るのは今年が初めてかな。
春は薄ピンクでしたが、現在はほぼ真っ白な花色です。
花びらの数は４枚だったり６枚だったり。不思議。




昨夜は末っ子が夏休みの宿題で、夕飯を作りました。
「枝豆」を使った献立が課題。
枝豆入りミートソース・スパゲッティー。
夏らしさを感じさせる彩りで、食べ応えもあり、なかなか良いかも。
残った枝豆はコンソメスープに入れました。
こちらは枝豆臭さが強化されてしまってイマイチ。
作ってみないと分からない物ですね。



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