七草粥

東京も寒波で寒いです！
本日は七草の日でしたね。
我が家でも今朝は
八百屋さんで買った七草パックを使って、
七草粥を作りました。



可愛い大根と蕪が入っています。

ナズナなどの野のものは
湯がいて水にさらしてからお粥に入れますが
やはり独特の泥臭さがありますよね。
これが七草の味わいでもありますが。

「毎年お母さんは『う～ん、どろくさい』と言っている」
とムスメに指摘されました。
毎年思うことは同じなんですね。