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またまた大阪
大阪のラーメンで煮干しって正直あまりイメージありませんでした
でも何だかレビュー見たら美味しそうだったので訪問

香澄@阿波座

店先には若干行列
人気店なのでしょうね。
先に食券を買ってお店の人に渡し、しばし外のイスで待ちます。
煮干しラーメンとチャーシュー丼(小)を注文
順番が来て中に座ると早速着丼
煮干しラーメンに背脂が散ってます。煮干しのコクと背脂のコクが相乗効果でスープが美味しいです。チャーシュー丼は角切りのチャーシューが添付のワサビでさっぱり食べれます。
美味しかった。ごちそうさまでした!