家系ラーメン

どうも最近はやりの家系ラーメンが自分は苦手みたいで、なぜかなぁと思うのですが、、、

今日は新宿でランチだったので、満来近くの家系ラーメン屋さんへ

店名失念（>_<）@新宿

醤油ラーメン

油少なめにしてあとは普通で頼みました。

油少なめにしてもなお、オイリーなスープで濃度も相当なもの。麺は硬めにしてないけれどアルデンテな感じ。

チャーシューはもうちょっと煮込んで欲しいかなぁと思いつつ、お腹は空いていたので、お代わり自由のライスを残ったスープに投入。完食しました(^_^;)

空腹は最高の調味料✨