私が子供のころから

毎年母は、いかなごの釘煮を作っています。

「いかなご、早く買わないと大きくなっちゃう」

「一週間でだいぶ大きくなるから

　ぜったいこの土日に作らないと～」

「今年は、なんかもう大きい、、、（汗）」

毎年こんな会話をくり返し、（笑）

いかなごの成長に合わせて

作る期間が限られるため

二、三週間のあいだに10キロ作ったり

阪神間エリアは

そんなご家庭、多いですよね～

昔は、家の周辺の各スーパーの店頭に

水揚げされたいかなごが

何時ごろ並べられるのかを、

父が各スーパーに電話して確認し

車で買いにまわる

（皆が買うので、なくなってしまうことがあるから・・！）

ということが私の家では

行なわれていたのですが、

父が亡くなり

母が作る量も年々減っているのだと思う。

今年も母は、おすそわけしてくれました。

これを食べると、春が来たな～

と、嬉しくなります

ごはん、モリモリ食べられますよネ。

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春が来た～♪ いかなごの釘煮