先日、実家のある明石に帰った際
お気に入りのお店に行って来ました。
明石魚の棚近くの商店街にある
鉄板焼き&フレンチベースの居酒屋
鉄板工房、舵です。
とにかくこの冷製ウニのパスタが美味すぎ!!
久しぶりに行ったらタリアテッレみたいな
平打ちパスタに変わってたんですが
さらに美味しくなってました。
今まで食べたいろんなパスタの中でも
もうダントツで好きです。
気まぐれサラダはバルサミコ風味。
魚介類たっぷりでどれも新鮮で
めっちゃ美味しいんです!!
帆立のバター焼きは火の通し具合が
ほどよくレアで爽やか。
もうひとつお気に入りのビーフシチューは
箸でほぐれるくらい牛肉がトロトロで濃厚です。
付け合せのガーリックライスとの相性も
抜群でとにかく最高です!!
ほんとに何食べても美味しくて
今現在好きなお店No.1です。
もっと頻繁に明石に帰るようにしようかな~w
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