本当に彩りが綺麗

色んな種類の野菜の下には
ミルフィーユ状のテリーヌ
野菜のテリーヌ自体は
マジュールのが一番好きだったなぁ
お水はミント水が用意されています

そして
椎茸ブラザーズのロティをオーダー
肉厚なジャンボ椎茸と
バターの香ばしさが美味しい温プレートでした

お魚は牡蠣にしましたー

北海道産だそうです
牡蠣と益荒男ほうれん草のココット蒸し
ほうれん草がめちゃめちゃ美味しかった

牡蠣も大きなもの3粒
お楽しみのお肉は
グラスフェッドビーフのテンダーロインのロティ
和牛頬肉の赤ワイン煮込みも
大好きだけど
先週美味しいのいただいたばかり
だったので我慢
テンダーロインもちろんとっても美味しかったけど、
やっぱり私はまだまだ
ヒレよりサーロイン


こちらも
ガルニは彩り豊かな野菜
結局
これで足りず
追加
大好きなフォアグラのリゾット


大きなフォアグラと信長葱、キノコ
醤油の雲で
和風に仕上がっています

迷ったけど
デザートもいただくことに

伊勢緑茶のガトーショコラ
ショコラ。。
これは見た目より ちゃんと美味しいですよ
エスプレッソ
でかいね。
濃い珈琲って感じ



クリスマス前だったので
シルバーを置くたびに
トナカイと目が合いましたとさっ 




の定番
















ので
























