フルーツポンチ

経営するお店の商品を、インスタグラムのカフェ専門アカウントなどでたくさん取り上げていただきました(^^)

いちご一会のショートケーキに引き続き、嬉しい限りです！

ありがとうございます(^^)

5種類のフルーツを5層に重ねたショートケーキです。

フルーツたっぷりなので「フルーツポンチ」と名付けました(^^)

それぞれのフルーツがきちんと調和を保って並んでいます。

地層ケーキ、と表現してくださった方がおられました(^^)

それぞれの個性を保ちながらバランスよく重ねる。

お店作りとおんなじです(^^)

私も覚悟を決めた。

ケンカするならすればいい、涙するならそれでもいい。

全ては経験、良いも悪いも無かったね (^^)

スタッフのみんな、それぞれの個性を生かして、カフェリナでの経験がどこかで生きてくれたら嬉しいです。

何よりケーキ作り、ものづくりは本当に楽しいもの。

創造のエネルギーを感じてみてほしい。

このケーキたちのように。

私もがんばるよーー(^^)

久々に中も赤いいちごがゲットできました！

蒲刈産