広島・東京・大阪「フードクリエイター・平川広代」オフィシャルブログ

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月並みな表現ですが、あっという間に12月が始まりましたね(*_*)

今年は大阪、東京での活動など、新たな経験が多かった年ですが、来年に向けて更に色々仕込み中です。
 
 
今日はそれに伴ってのお知らせです。

来年度からの事業形態の一部変更により、
(社)ジャパンホームカフェリナ協会の講座の中の
「JHCカフェリナ養成講座」、通称「カフェ講座」の価格を1月より改定致します。
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その為、今月のみ、旧価格での最終の受講生を募集致します。(限定4名様まで)


興味をお持ち下さっていた方、悩まれていた方、この機会をお見逃し無いよう、1歩を踏み出してみて下さい。
 
講座の詳細はこちら↓
 
日程、開催場所につきましては、今回お問い合わせ頂いた方のみに、個別にお知らせ致します。
お問い合わせ、ご質問等はこちらのアドレスにメッセージをお願い致します。
お席に限りが御座いますのでお早めにお問い合わせ下さい!
 
新事業内容につきましては、良きタイミングでお知らせしたいと思います🎶

よろしくお願い致します!


それから、それから↓先日テレビで放送された画像。
以前運営しており、現在は引き継がれたカフェ号2世。
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カフェ号に対してなんだか母の気分(^^)

キッチンカーを運営するという、ステキな働き方をご提案して下さってて、本当〜に嬉しかったです(^^)

これからも色んな所に「美味しい(^^)」を届けて貰いたいです🎶




 
 

 

 
 
 
 
 
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昨日から、パーティー、クリスマスなどに作ると良さそうなレシピを作成中。

最近では彩り鮮やかな野菜たちも、近場で手に入るようになり、嬉しい限りです(^^)
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こちら、紅芯大根といいます、漢字のとおり中がマゼンダ色!

インクではございませんよ、この色!
初めて見たとき驚きました(^^)
広島の北部の田舎でも、安心だからと関東から引き合いもあり、作られている方が増えてるそう。

野菜作るのが好きな方が作られてるみたいで、それだけで嬉しくなる。


色々飾らなくてもこれだけで絵になりますね🎶
私も大好きな紫キャベツを使ってインスタ映えを狙った(^^)ラップサンドにしてみました。

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紫系の野菜の色は、アントシアニンらしいけど、いつ見てもワクワクします。

水分絞ると絵の具と見間違うくらいですよ‼︎
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何かに使えないかな…
カラフル野菜は見ながら料理するだけで、カラーセラピー効果絶大だと思います(^^)

見て、食べていい気分🎶
時々でも、こんな野菜たちを使うと料理に対する義務感も薄れる気がします…

テレビ派、ホームページ「ウチごはん」のコーナーからぜひレシピチェックしてみて下さい!




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