今日は野菜マルシェ | 広島・東京・大阪「フードクリエイター・平川広代」オフィシャルブログ

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今日もイベントのお仕事。
イタリア野菜を中心にした農家さんとのコラボです。

これ、ジャガイモの断面です。
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めちゃくちゃきれいな色!
私、野菜の何が好きって、この色なんです*\(^o^)/*

この色が、もともとの色だと思うと、どうやってこんな色になるのか知りたくてたまらない。

不思議だな~
この野菜を切ってるだけて、カラーセラピーになってると思うんです(^^)

晩ごはんに、販売されてたサラダセットとジャガイモを合わせてサラダに。

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それからフェンネルの実物(葉っぱだけじゃない!)もゲット。

苦い、甘い、ホクホク。色んな味が楽しめて食べるだけで元気になります!

食べ方わからないし…なんてことないように、私たち頑張らなきゃな(^^)

今日もブログを見て下さりありがとうございます!