クラフトパン | 広島・東京・大阪「フードクリエイター・平川広代」オフィシャルブログ

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たくさんの電子書籍のダウンロードありがとうございます
スマホばかりじゃなく、手も動かさなくては
てことで、今日もクリスマス用のクラフトパンの試作。
そういえば、「クラフトパン」とは・・・
パン屋さんのお店の軒先や、パン教室の先生がよく玄関先に飾ってる、あれです!
クリスマスによく見かける、リースや、結婚式のウェルカムボードになってるの、見たことないですか?
専門学校の卒業制作や、パン職人さんの技術を競うのに、コンテストがあったりするやつです。
私も専門学校で見ましたが、残念ながら、高度すぎて、大きすぎて、なかなか生活には取り入れにくいものです
ものづくりオタク、職人一家の娘の私は、それを可愛いくしなきゃ、気が済まない。
クレイ粘土や、プラモデルに没頭した成果がここに生かされているという
色付けは野菜パウダーで。
野菜の色が鮮やかで癒されます
ラブラブ
お知らせですが、11月28、29日にマリーナホップでイベントがあります!
広島の起業家さんたちが、それぞれのビジネスをアピールする、面白いイベントです
私も1ブース出店させて頂きます。
ブースの内容はというと、先日パルコで行われた、パンタスティックにも出店されてた、トネリコさん、hugさんetc、カフェの自慢のメニューや島根県益田市のこだわり野菜を含め、ステキなブースを作りますラブラブ
その名も「カフェリナミニマルシェ」
兼ねてより、準備を進めてる、社団法人の名前を付けました

その中で、クラフトパンもワークショップをやります。
詳細またアップしますのでチェックしてください!


こちらがクラフトパン↓
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前回の試作⇧ 今回の試作⇩
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ビフォー&アフター⇩焼き色調整、大成功!
香りがたまらないあせる
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