ウィスキーマガジンライブ！

今年もウィスキーマガジンライブまで１ヶ月を切りました。

さて今回はどんなウィスキーに巡り合えますかな！


第１回から連続参加してますが、近年は休み辛いのが悲しいです。


最近は試飲も量を制限してますが、やはり楽しみなイベントです。


毎回飲み過ぎる人がいるようですが、家に帰るまでがイベントです。
節度を守って参加しましょう。


……………
って、俺が言うのか(笑)

ちょいと一杯

ウンチクです。

泡盛の独自な特徴。
まあ焼酎ブームで色々な焼酎や焼酎利久酒がありますが、沖縄の泡盛は長い年月に寝かす古酒があります。
面白いのは、５０年、４０年、３０年…………………って古酒の瓶があると、５０年を飲んだら４０年から継ぎ足し、４０年は３０年から継ぎ足して、常に瓶から泡盛が無くならないようにしている点です。
本土の焼酎は沖縄から伝わったとされますが、このような熟成方法は伝わってないのです。

ちなみに江戸時代では米焼酎はありません。

越後で候

日本酒八海山の生酒です。

今回は八海山が当たりです。


知人の連絡でちょいと買いました。
青ラベルは癖がありますが赤ラベルは癖がないです。


とはいえ、日本酒は常温で飲む私ですが、燗酒がほしい(笑)