クリスマスはお家で♡

今年は久しぶりに

おもてなしお菓子教室「ラクレムデクレム」の

クリスマスケーキレッスンを受けたので

お家でクリスマスを楽しみました♪

ショートケーキは上級者コース。

膨張剤や安定剤など使用しないスポンジは

とっても難しいんです

生クリームデコーレーションもキレイに仕上げるのは至難の技。

熊谷先生のご指導のおかげで

なかなか上手に出来上がりました

最近ストウブ鍋にハマってしまい

毎日のように使ってるのですが、

クリスマスはパエリアに挑戦しました。

簡単に美味しく出来るストウブ鍋重宝しています

みなさまも素敵なクリスマス＆年末をお過ごしくださいませ