■2011 初鍋

■2011．初鍋　「シンプル鍋」




びんぼう鍋かも。
・ハクサイ
・豚肉
・豆腐
・ちくわ
　※基本的にあり合せの野菜類
・ネギ
・しめじ

北海道道南昆布をだし汁に材料を入れて煮るだけ。
柚子風味のポン酢と柚子コショウで頂きます。
至福の幸せです。



これからが本番、鍋料理です。