目黒通り沿いにある 御菓子所 ちもと
何度となく車でお店の前を通ってはいるものの…
お店に足を踏み入れたのは今回が初めてです。
丁寧にお菓子の説明をしてくださる感じのよいお店です
蜜寒天 つぶあん
粟ぜんざい つぶあん
どちらも控えめの甘さで、素材の味がきちんと味わえます。
お土産にしたのは 八雲もち(カシューナッツ入り黒砂糖求肥)です。
羽二重粉のなめらかさ + カシューナッツのプチプチ感 が
羽二重粉のなめらかさ + カシューナッツのプチプチ感 が
何とも素敵な食感
上品な甘さのやさしいお菓子ですね