お漬物大好き。サラダ感覚で食べる、白菜とセロリの浅漬け。

おはようございます、デコポンです。

夫は2022年度から単身赴任中。

長男も進学で家を離れ、

今年度から次男と二人暮らしがスタート。

このブログは、

とにかく楽に家事や仕事を回したい

高１の次男と暮らす

アラフィフ主婦が書いています。

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昔から祖母の作るお漬物が大好きな子どもでした。3世代同居の農家育ちなので、食卓には必ず手作りのお漬物が並んでいるのが日常だったからかな。

小皿に取らないと、ポリポリと無限に食べてしまう、、、（笑）

久しぶりに白菜とセロリの浅漬けを作りました。

サラダ感覚で食べる浅漬け

次男は好んでお漬物を食べないので、自分専用。

久しぶりにセロリがめちゃくちゃ食べたくなって、白菜と一緒に漬けてみたけど、やっぱり好き

ニコニコ食べてたら、セロリも苦手な次男が、節分のお面みたいな顔で見てきて、面白かったです。美味しいのになー。

次はどんな浅漬けを作ろうかな。

『”【ぬか漬け】焼き豆腐とセロリ』

ぬか漬けにハマっていた時も、セロリ漬けてました。

春になったら、

スープセロリの種まきをしようかな

『期限切れのスープセロリの発芽率も上々。大量に発芽。』

セロリを育てるより楽でおすすめです。

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セロリキムチ（200g）ヤンニョンで漬けたセロリはシャキシャキとサラダ感覚で召し上がれます。独特の香りがキムチでも活きていて、セロリ好きにおすすめ【キムチ 韓国料理 お漬物 本場 本格 キムチ鍋 キムチチゲ ケジャン 激辛 冷麺 チャンジャ 辛い 訳あり 食品】【冷蔵】

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セロリのキムチや、わさび味のセロリも美味しそう。

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