【活力鍋】さむ〜い日に、身も心も温まるぜんざい。

  昨日はまたまた雪が降りました。一体いつになったら暖かくなるのやら、、、、。

  食品庫に、実家から送られてきた小豆があったのを思い出し、出勤前に活力鍋に小豆と鉄玉子を入れて加圧。

帰宅してから、ザラメを入れて、あっという間に甘さ控えめの自家製あんこが完成。

今日はこの半量を使って、

おやつに、あったかいぜんざいを作りました。焼きもち入り。

地熱ハウス（地熱の家）のおかげで、冬も程よい室温で寒さは感じませんが、

温まる〜。豆が大好きな次男は、大喜びで食べておりました。

小豆は、他の豆と違い何時間も水に浸す必要が無くて、思い立ったらすぐに活力鍋で加圧出来るから、手軽で大好きです。

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