お気に入りのスーパー

　おはようございます。昨日はキンちゃんと一緒に寝てしまったので、今朝の起床は
５：５０でした。たっぷり寝たので、お肌の調子は最高です(笑）睡眠と肌の調子が連動
しているなぁとヒシヒシ感じるお年頃になってまいりました


　先日、仕事帰りにお気に入りの地元スーパーに立ち寄ったところ・・・


こんなに立派な鯛のアラ（頭）が４つ入って￥１００でした。
(夕方だったので、ちょっとお値打ちになっていました）



　お魚大好きなデコポンは迷わず買って、早速グリルで上の写真のようにこんがり焼き、



お気に入りの薄型土鍋（万古焼）に白菜を目いっぱい敷き詰めたら、
その上に焼いたアラを乗せ、お水とお酒でグツグツグツ・・・・


　白菜がくたっとなったところで、きしめんみたいな春雨を投入・・・・


　とっても美味しい鯛のアラの水炊きが出来ました。鯛のアラからいいダシが出て、
めちゃめちゃ美味しかったです。鯛の頭と言っても、結構身がたくさんついていて、
食べ応えも充分でした。


翌日は、残った出汁にご飯をいれて雑炊にしました。２日に渡って美味しくいただきました。


　デコポンが大好きなこのお店は、前に紹介した洋食Ｍｏｇｕと同じベルコモン神戸内に
あります。


　お店の名前は、その名も「スーパー名門」


　移転する前の古い店舗の時は、何だか入り辛くて、イオン系のスーパーなどを
愛用していたデコポンですが、この新店舗になってからは、よく利用しています。


　利用している人も地元の人が多く、特にお魚売り場には「いらっしゃ～い」という
威勢のいい掛け声があります。


　そして、お惣菜売り場の内容も、大型スーパーと違って家庭的なものが
多いので、年配の方にも好評なようです。


　初めての土地だと、デコポンみたいにメジャーなスーパーに行ってしまいがちですが、
地元密着型のスーパーもなかなかいいものです。


追記
　昨日、職場に愛用中のロングカーディガンを着ていったら、女性スタッフが
目をつけ、「私も買いに行きます」って言ってました。薄手の生地と、妊婦が着ても
スッキリした腰周りの感じが良かったようです。