こんにゃく大好き

　最近、季節の物をいただく機会が多くなってきました。
特にたけのこなどいただくと、春を感じます。



　でも、たくさん食材があっても、なんだか疲れて頭が回っていない時は、
頭の中で献立が決まらず、


はぁ～～どうしよう。何作ろう・・・


と思うこともしばしば・・・。他のママさんはどんなごはんを作っているのか
覗きに行きたくなってしまいます。



　そんな我が家で、大人用にあと一品という時に活躍するのが
実家からのお取り寄せ品です。




デコポンの実家から、徒歩数分の場所には
「大場食品」というこんにゃく屋さんがあります。




デコポンの実家では、昔からこんにゃく芋を育てていて、
昔はおばあちゃんが手作りのこんにゃくを作ってくれていました。
（この写真は昨年の帰省の時に撮影したもの。）
今でもこんにゃく芋は育てているものの、手作りはしてません。




最近、若奥さんのアイデアこんにゃくがたくさん商品化されていて、
それがデコポンのお気に入り。
こちらは「そうめん蒟蒻」
左から、唐辛子味・青じそ味・すだち味




この、おつまみ蒟蒻がかなり気に入ってます。
これは凍り豆腐ならぬ凍りこんにゃくで、触感がいいのと、たれの絡みが最高です。



　蒟蒻といえば、全国的には群馬県が有名だと思いますが、
デコポンにとってこんにゃくといえば、この大場食品のものが
ソウルフードです。


　小さい頃、冬になっておでんの季節になると、よくおつかいに行ったものです。
豆腐屋さんにボールを持って買いに行ったことがある人はいても、
こんにゃくの製造元に、直接買いに行った経験のある人は少ないのでは？（笑）



　実家からミカン等荷物を送ってもらう時は、必ずこんにゃくを
リクエストするデコポンなのでした・・・・。