大量の貝を料理

　先日、潮干狩りで、

大量に収穫してきたアオヤギを

現在住んでいる借家の大家さんに

おすそ分けしたところ、

「私は酢味噌和えで食べるわ」

の言葉に触発され、

私も作ってみました。

まずは、アオヤギを酒蒸しにして、

身を全部取り出しました

そして、ゆでたネギと一緒に盛り付け、

酢味噌をかけて出来上がり

　う～んなかなかいい感じに仕上がり、

食べてみたところ美味でした。

酢味噌和えを食べると、

おばあちゃんの味を

思い出してしまうデコポンです。

　それから、

キンちゃんはきっと食べないだろうと思い、

自分の分だけ盛り付けたところ、

「キンちゃんも大人の味食べる」

と言うので、吐き出すのを覚悟で

差し出すと、パクリ。

「おいしいやん」

と一言。

キンちゃん三歳を目前にして、

大人の味を堪能していました（笑）

渋い・・渋すぎです。

　さすがに酢味噌和えは

そんなに量を食べられないので、

あまった分はしぐれ煮に

挑戦してみようかと思っています。

大粒なので、

アサリとかより食べ応えのある、

しぐれ煮が出来そうです。

　味噌汁も作りましたが、

美味しかったです。

追記

　昨日のサザエさんでも、

潮干狩りを扱っていました。

タラちゃんが、

「しおひがり」を「ひおしがり」

と間違って言ってしまうのに対して、

「あさり採り」は

一発で言えるという内容だったので、

同年代のキンちゃんにも

同じ問題を出したところ、

やはり同じように潮干狩りは言えず、

アサリ採りはちゃんと言えました。　

　なんだか、

タラちゃんをすごく身近に感じた

でこぽんでした