梅シロップ（漬け込みから１０時間経過）

　こんばんは。なんとか寝かしつけに巻き込まれることなく、
梅シロップ作りの様子をお伝えすることができました。



ところで、午前中に漬け込んだ梅シロップの様子はというと・・・




こんな感じでズラッと並んでいます。




梅のエキスが染み出してきたのか、瓶の下から１／３ぐらいまで、
水が上がってきています。




水分に浸っている部分の梅は、こんな感じの色に変化していますが、




上の方はこんな感じで、シミだらけみたいな感じです。
あんなにきれいな緑色だったのに・・・・



　夕方帰宅したキンちゃんは、漬け込みが終了した様子を見て、

「ねぇねぇ、匂いかいでいい？」

と言って、クンクンにおいをかいでいました（笑）
出来上がりを楽しみにしているようです。



　この梅シロップは、２～３日に一回は液が梅にあたるように、
瓶をゆすった方がいいそうです。



　出来上がりは２～３週間後らしいので、楽しみに毎日ゆすってしまいそうです。
金柑サワーが無くなる前に、出来上がりますように・・・・。