先日、オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインのイベントへ参加してきました！
白のビアンコは氷でキンキンに冷やしています。赤のロッソは室温で。
テーブルには、生ハム、モルタデッラ、サラミ、パルミジャーノレッジャーノ！始まるのがわくわくです。
サントリーの菅原さんと
タヴェルネッロのイタリア、ワインメーカー カヴィロ社のブランドマネージャー
リカルドさんの
イタリアとイタリアワインのお話しから、
イベントスタートです。
タヴェルネッロはイタリアのエミリア・ロマーニャのワインで、イタリア国内ではどのスーパーにでもおいてあるデイリーワインだそう。何とイタリアでは和食に合うワインとして人気なんだとか。
さあさ、待ちきれませんよ（笑）
みんなで
サルーテ！（乾杯）
後半は、タラゴンさんによる、簡単だけどおいしお料理のデモ。
トマト肉じゃがを作りながら、春菊のじぇのべーぜペーストもパパパッと作ってくださいました。
バジルもおいしいんですけど、春菊もいけるんですよ！
お値段もお安いですしね！！！
あっという間に
★ほくほく肉じゃがイタリアン
★お刺身サラダ 春菊と胡桃のジェノベーゼ風味
の 2品が出来上がりました。
肉じゃが、おいしかったです～。
カルパッチョも意外なお味でした。
また作ってみよ～