毎日使う食材たまご
その卵黄に含まれるのが
黄色素成分ルテイン
ルティンは抗酸化作用で
目を紫外線から守ります
視力をつかさどる黄斑という組織が
加齢により破壊されるのを防ぎ
視力回復のはたらきがあります
それにプラスしてレシチンが豊富
レシチンは脳細胞をパワーアップ
血液の余分な脂肪を乳化して排泄
動脈硬化の予防に強力
でも、コルステロールが多いので
１日１個がおススメ
レシチン＋ビタミンＢ12は
痴呆症を防ぐ強力コンビ
ビタミンＢ12を多く含む食材は
あさり レバー
目と頭に老化を感じたら
「レバにら炒め」はいいんだ～
プリンやケーキも
頭にいいってことですね(^-^)/
かわいい たまごちゃんたち