読書の秋。
「これいいよ！」と勧められて読んだら面白くて、
一気に1時間半で読破してしまいました。
人は人との出会いで影響を受け、自分に吸収していくことで
また一歩成長できるんだなぁ、とつくづく感じました。
ある方のご金言「やっぱ縁なんですわ」がこの歳になって、より染みてきます。
この本、映画化もされてるようですが、本のほうをおススメします！
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現在、洋梨「ルレクチェ」の追熟中です。
10月下旬に収穫を終え、大きさ別にコンテナに分け、
今日からは温度調整ができる部屋に移しました。
まだ緑色をしていますが、およそ40～50日間の追熟を経て、芳醇な香りの綺麗な黄色に変化し、12月上旬～中旬頃出荷予定です。
「コメリ産直市場」では既に掲載を開始し、
「新潟直送計画」でも後日アップされる予定です。
http://www.sancyoku.jp/commodity?ctc=%2F&shc=0521&cmc=060815052171
以前、Catering & FoodDesign Lab DAIDOCOさんの手でゴールデンピーチのハネものをカキ氷シロップにしてくださいましたが、今度はジャムにしてくださいました。
ウェディングの引き出物として使って頂いたそうです。
早速、ヨーグルトと一緒に頂きましたが、とても美味！！
すっかり秋なのに、ゴールデンピーチを味わえて、幸せです。
そして何よりも「五十嵐利兵衛農園」の名前が書かれていて、感激です！