こんばんは
今日は昨日よりも10℃くらい
気温が低く、寒い1日でした☔️
昨日、叔母(母の妹)が来て
(我が家は父方の叔母や母方の叔母が
取っ替え引っ替え訪れてきます
)
)"あしたば"
という野菜を持ってきてくれました🥬
初めまして！
の野菜でしたので
どうやって食べようかと思いましたが
袋に天ぷら...とか書いてあったので
玉ねぎ🧅とニンジン🥕を混ぜて
かき揚げにしました
撮り忘れました
揚げるそばから
塩🧂をかけて
1人でつまみ食い🤤
(天ぷらはこのつまみ食いが
1番美味しいですね😋)
苦味がありとても美味しいです🥬
あしたばは主に伊豆諸島で採れる
野菜なのですね。
これは八丈島産でした🏝️
私の住んでる地域のスーパーでは
見かけないのですが
ネットで調べると
体に良い栄養素があり
自分でも栽培できそうなので
今度作ってみようと思います🥬🧑🏻🌾
読んでいただき
ありがとうございます😊
