今年も山椒を収穫しました。
クマ出没のニュースが多いので、どうしようかなと思いましたが、クマ避け鈴を２つ着けて行きました。( -_-)
蚊取り線香の臭いも効くかも。
山の入口。
草がボウボウです。
林の中は、歩道を草刈りしているので、獣道のように見えます。
途中、動物の糞がありました。
クマ？？
運び出し忘れたチェーンソー製材したスギ板がありました。
変形性股関節症なので、もう運び出せません。(T_T)
赤いテープが、山椒のメス木。
たくさんの実が着いています。
クマが好きそうな木イチゴもありました。( -_-)
途中、獣の臭いがしたような？？
収穫中は体が動かないので、時々、手で鈴を鳴らしながら作業しました。(笑)
お昼までに、たくさん収穫出来ました。(^o^)
久しぶりにカタクリの里も見てきました。
草だらけ。( -_-)(^o^)
妹とご近所さんへお裾分けしてから、四時間ほどかけて、実を外しました。
19時になったので、少し残して終了。
残ったのは、袋に入れて冷蔵庫へ。
洗ってゴミを取り除いてから、塩を小さじ二杯入れたお湯で2分半煮てから、1時間水にさらしてから、 小分けして冷凍保存。
現在の状況。
寝る前に、水を拭き取ってから、冷凍保存します。
今日は山椒の一日でした。
