そんなぼんやりした今朝ですが・・・お誕生日
です。
ひとつ大人になりました
でも、中途半端な響きの年齢なので、あと2年は昨日までの年齢で申告していきたいと思います。
もういいですよねぇ。妙齢じゃないんで。。。
昨日はポテトサラダを久しぶりに。
きゅうりとハム、ゆでたまごのシンプルなポテトサラダです。
実は冷蔵庫にころころとじゃがいもがずっとあってですねぇ、もういつから入ってるかわかんないような。
じゃがいもはなんか1個2個残っちゃったりして、でもそんなにしょっちゅう食べないし…
一気に使ってしまうべく・・ポテトサラダでした。
いつもはお酢をちらっといれるのですが、やっぱりお酢はないほうがいいなー。
甘みがあるほうが好きみたいです。
つぎはタマネギの酢漬けカレー風味。
はなまるレシピです。
酢：大5
砂糖：大5
塩：大1/2
中身：150gくらい
お酢に砂糖と塩をよく溶かして、つけるものを入れるだけ。3時間ほどで食べられるとのことでした。
このカレー風味は小1のカレー粉を追加してます。
美味しいですよ。わたしには少し甘すぎかな～？次にやるときは砂糖を減らそうかと。
ピクルスと違って水を足したり、鍋にかけたりしなくていいので楽チンでした。
ネギその後：悲しい結果になりつつあります。。。
根腐れしちゃったみたいです。
またチャレンジしてみますが、ほかのものでも植えてみようかと。
青じそとかハーブ類とか。
できるかな？