味玉塩そば 麺 㐂色
岐阜県遠征、2件目は7月に
岐南町にオープンされたばかりのこちら(゜ー゜)
メニューはこちら
こちらのお店は関東の名店『くろ㐂』さん出身の
店主さんが独立開店された新店です
お昼の12時半ごろ到着で外待ちが30名ほど？(;´Д`A
でもまぁ整理券をもらって合同駐車場内で
車の中で待っててもOKだったので
暑いけどなんとか待てました(笑)
1時間ほど待ってからやっと入店
スタッフさんが少なくなったせいもあってか
回転は良くないし営業も昼営業のみになってて
当初のこちらの予定と変わっちゃいましたが(´▽｀*)
ではではそろそろ感想です
自家製の手もみ麺、細麺から選択できますが
手もみ麺でオーダー、中太のちぢれ麺がコシもあって
小麦感全開で美味いです
スープの方は出汁感もタレ感もどちらの主張も
凄く出てるけどバランスが良くめちゃめちゃ美味しいですね
正直、今回の岐阜遠征で頂いた中でも
一番の満足度でした
連食で食べれなかったけど
こちらの自家製シューマイもめちゃめちゃ美味しそうなので
次訪問する時は絶対に頂きたいですね
待ち時間は長かったけど食べる価値は十分にある一杯でした(o^-')b
ごちそうさまでした
岐阜県羽島郡岐南町上印食9-101
営業時間/11:00～15:00
定休日/火曜日
=INFORMATION=
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