昨日の箱の中から昨日のお裾分け山菜詰め合わせBOXの中に山椒の実も入ってたと寝起きに、この作業（泣）⤵実と茎を切り離すのですがなかなか実から茎を根本？から取るのが大変アップにしたら駄目ですよ（泣）B型オヤジ（笑）切り離しが出来たら、一度水洗いしてたっぷりの湯で湯がきます。クックパッド先生には7分湯がくとありましたが、量も少ないので6分で氷水にさらしキッチンペーパーで水気を取り醤油の中に今回は、たまり醤油と普通の醤油、それにオバァちゃんの素(白い魔法の粉)後は数日漬け込みます。何と合わせようか？
