近所の方(隣)からお裾分け？
自分の家では調理出来ないからと（汗）
貰い物の貰い物？
よ〜う分かりませんが。
まずはフキを塩揉みしてから下茹して
同時進行でハチク？の下準備も
5〜6分を目安にしてたんですが（汗）
ハチクを湯がいてる間に
フキの佃煮？キャラブキもどき？
落し蓋？今回はキッチンペーパーですが
煮込んで、冷ましながら味を馴染ませます。
完成品食べてないですが、おふくろ曰く美味しいと言ってました。調味料適当やのに（笑）タレは少し舐めましたが。
後、ハチク？も落し蓋（笑）
落とし皿ですが沸騰するまで強火にかけ、沸いてきたら中火で15〜20分湯がいて冷めるまで放置。
ここで、時間切れ
出勤となりました。