赤福かも

赤福餅をイメージして、あんこ餅を作りました。

初めてあんこを手作りしました。今回は全粒あんという、比較的簡単なものを作ったのですが、それでも大変！！でも手をかけた甲斐があり、美味しいあんこが出来ました。

米粉の餅ともち米の餅の2種類であんこ餅を作り、お抹茶とともにいただきました🍵