葛粉入り白玉団子

臨時でおやつづくりをしました。

白玉粉、葛粉、豆乳をこねて白玉団子にしました。

熱湯で湯がいた後は、冷水につけます。

氷が浮かんでいて涼しげです。

あんこを添えて、夏の午後のおやつです。

もちもちとした弾力がありました。

ふんわりした感じでおいしかったです。