桜ロールケーキ

お菓子教室で桜ロールケーキを作りました。

桜の花と葉の塩漬けなどで作られたWサクラプラスというエキスを使って、桜の色と風味をつけます。

白あんにサクラエキスを混ぜているところ

魚肉ソーセージにみえる桜あん

春を感じる素敵なスイーツをいただきました🌸