スパイスチキンカレー

スパイスカレーの本を図書館で借りたら、作れそうなレシピが載っていたので挑戦しました🍛

2日がかりでの作業となりましたが、ちゃんとコクのあるカレーができて良かったです🐓🍅

前日に鶏肉をヨーグルトと黒胡椒でマリネする

その他の材料

クミンシードを炒める

玉ねぎを加えてひたすら炒める（部屋中に香りがただよう）

味の中心となるスパイスを加えてペーストにする

ホールトマトを加えて潰し混ぜる

水とチキンを加えて煮込んだら完成