飲み比べ

いろいろなものを飲み比べてみました。

まずはどん兵衛の蕎麦を、ほうじ茶で作ったもの。イノシン酸とテアニンが結びついて旨味が増すそうです。そういわれれば味が濃いような、甘みが増したような。

続いては硬水と軟水の飲み比べ。コントレックスとサントリーの天然水を使いました。また、その２つで淹れたコーヒーも飲み比べ。

水そのままだと軟水のほうが人気でしたが、コーヒーにすると硬水のほうが飲みやすいという人が多かったです。

↓↓↓ 口直し用のお菓子