栗のモンブラン

お菓子教室で、栗のモンブランを作りました。

モンブランペーストを裏ごしするのが大変でした。

裏ごししたおかげで、滑らかな味わいになりました。

ソフトクリームみたいで可愛い。

栗を乗せます。

上からマロンペーストを重ねます。

粉糖をふり、栗を乗せて、いただきます。

秋のお菓子教室にぴったりなお菓子でした。

栗のまろやかな味わいが楽しめて、おいしかったです。