東南アジアの屋台街には共通の雰囲気というか、匂いがある。

それを不衛生と言うのは簡単だが、そこに文化があると俺は思っていて。

どの国のどの街角も24時間眠ることはなく、市民の胃袋を満たしている。



どこでも食べられるものは地元で食べる。

ここでしか食べられないものを食べたい。