市川大野 松月庵～カレーそば
朝は曇ってましたが晴れてきて気持ちいいですね。
今日は知り合いのご夫婦に誘われておでかけ・
まず第一の目的はこちら
市川大野 松月庵
「挽きたて・打ち立て・茹でたて」にこだわる店です。
手打ち蕎麦が大好きな知り合いのご主人。
ちょっと病気してたので1年間も【蕎麦断ち】してたんです。
こちらの店はよく来るとのことで、せいろもいいけどカレーそばがうまいんですって。
11:30開店なんですが、店内はあっという間に満席になりました。
では最初に大せいろ
そばの香りもいいですが、噛んだ時の味がいい
薬味におろし大根が付いてるのもポイント高いです。
つづいてカレーそば
o(^▽^)oウマい！
このカレー。。。
ダシのとバランスが最高です
ごはん入れて食べたい
また来よーっと！
ごちそうさまでした
3/22
アマダイ昆布締め
喉の腫れがまだ続いてるので、再度病院に行きましたが、採血の結果は特に問題ないとのことです。
さらに
｛素晴らしい数値ですね！肝機能もコレステロールも正常ですよ。
アルコールの分解能力は遺伝的に受け継ぐことがあるので、やっぱりサラブレッドでした
ではちょっとだけいつもの店でビールを
(^_^;)v
本日のおすすめ
アマダイ昆布締め
今日作ったものなので、まだ昆布の旨味が完全ではないですが、私には充分です。
そのまま刺身で食べても、うまいとは言えない魚で、昆布締めや開きを干したり、塩を振って一晩寝かせて焼いたりが一般的。
日本酒が欲しくなりますね‥
今日はやめときますが
ごちそうさまでした
3/25
胡同麺家だん亭 東西線妙典駅前
少し前に妙典で降りた時、駅前に新しい中華屋を発見
(外観写真はこの時撮影)
胡同麺家 だん亭(こどうめんか だんてい)
気になってたんで女房と行ってきました。
靴を脱いであがる店でした。
なんか居酒屋風な造りです。
居抜きかな…？
早速生ビールとこちらを注文
ピータン豆腐350円
女房の好物です。ちょっと酢が効いてさっぱり味。
上海名物スープ入りショウロンポウ（4個）380円
外はモッチリ、中からスープかジュワー
黒酢ベースのつけダレが付いてきましたが使用せず
鶏肉サクサク揚げネギ醤油だれ650円
油淋鶏とはちょっと違って、油をかけてません。
サクサク鶏唐揚げに生野菜とネギ。
やや酸味のあるタレがかかってます。
コレうまい
おぉー！
コレははずせません
甕出し紹興酒(1合)490円
ものすごくいい香り！
お銚子に入ってるので、少しずつ呑めます。
んで、最後はやっぱり基本のこのふたつを
たまごレタス炒飯600円
味付けが本場って感じ。妙典にある｢中国ラーメン華風伝｣の味と似てます。
うまい
すっきり塩麺500円
手の込んだしっかりしたスープ。
まったくといっていいほどイヤ味なし。
香草(パクチーではないけど)の香りがしますが強くはないです。
もちろん細麺です。麺量もあります。
ちょっと茹で過ぎ感がありますが、これで500円とはCP優れてますね
メニューも豊富で単価も安く、量もあるのでいい店です。
これで会計5,000円弱ですから、また行きたくなりますね～
ごちそうさまでした
3/18