アマダイ昆布締め

喉の腫れがまだ続いてるので、再度病院に行きましたが、採血の結果は特に問題ないとのことです。

さらに

｛素晴らしい数値ですね！肝機能もコレステロールも正常ですよ。

アルコールの分解能力は遺伝的に受け継ぐことがあるので、やっぱりサラブレッドでした

ではちょっとだけいつもの店でビールを

(^_^;)v

本日のおすすめ

アマダイ昆布締め

今日作ったものなので、まだ昆布の旨味が完全ではないですが、私には充分です。

そのまま刺身で食べても、うまいとは言えない魚で、昆布締めや開きを干したり、塩を振って一晩寝かせて焼いたりが一般的。

日本酒が欲しくなりますね‥

今日はやめときますが

ごちそうさまでした

3/25