西葛西 壱伍家

外出してたら昼食が遅くなっちゃいました。

次の目的地の途中、西葛西で下車


時間が無いので駅の下にあるこちらへ

横浜家系　壱伍家

以前、夜呑んだあと食べた時はあんまりいい印象なかったんですが

酔っぱらってたからかもしれないので、再度挑戦

究極の塩ラーメン680円＋うずら5個70円

デフォでうずらが1個入ってるので計6個となると壮観ですね～


好みを訊かれましたが、全部普通にしました。

どこらへんが究極なのかは不明ですが

スープは脂分少なめで、トロみもありますが、家系としてはあっさりしてます。

麺はこんなです。

ちょっと柔らかいかなぁ～ですが、まぁいいでしょう


壱系の事は家系マイスターのジーザスさん の専門分野ですので、詳細なコメントをいただくとして

まぁいわゆる“万人ウケ”する感じのラーメンですね～!!


ごちそうさまでした

4/20