今月の夕食当番：シュクシュカ

今月の夕食当番は～
シュクシュカでした。
イスラエルの朝ご飯とか北アフリカ料理とか言いますが、
トマトとベーコン、ソーセージ、にんにく、玉ねぎ、をさいの目切りにして、煮て、卵とトマト缶乗せて、オーブントースターで焼いたものです。パンでもご飯でも合います😋
中東風ミートソースみたいな感じ、スパイスは、胡椒、クミンとナツメグ（レシピによってはカルダモンを入れたりもするみたい）。自分の場合は、イタリアンになっちゃうのも覚悟で、チーズ載せて焼き直しましたがより美味になりました～😆👌