ワインマニアの目利きマガジンdegustateur スタッフblog -15ページ目

ワインマニアの目利きマガジンdegustateur スタッフblog

2013年1月創刊の電子雑誌、ワインマニアのための目利きマガジン「デギュスタトゥール」。
そのスタッフがレポートやお知らせを掲載させていただくスタッフ・ブログ。
当ブログは2012年12月18日デビュー。初めてお越しのアナタさまも、ぜひ読者になってください。

大晦日も元旦もなく、必死で原稿とデータの整合性を拾うのに休みもない。大晦日のスポーツ関連の番組だけ録画してみたいがまだ設定すら行っていない。
最近多く聞かれるのがターシュとコンチの差。一概に言えない理由はヴィンテージ。苗木の古さ影響するので最近のヴィンテージで比較するのはフェアでない。まあ、でも一番の違いは味覚より香りの差が大きい。次に味覚。テクスチヤーはコンチとリシュを比較するほど差は大きくない。リッシュは芯が強く年によってとてもタニックで大きくテクスチャーが違う。なんと記事も実際に開けて5.6本比較する記事も掲載したいと思ってますがどうでしょう。編集長許可ください。