この部屋は!? デギュスタトゥール編集部を初公開!・・・・なワケはありませんね。これは先日来訪したボルドーのネゴシアンのマネージャールーム。ドメーヌ・ド・シュヴァリエ、ピション・ラランド、シャトー・ギローといった生産者には、こちらから話を通してもらいました。しかし、訪れてみると実感しますが、ボルドーはワインビジネスの規模が大きい。私どもも、早くこのくらいの編集ルームを構えられるようになりたいものです。