こんぬつぱ![]()
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デグペンです。 ↑一個増えてるわかる?
ヽ(*´∀`)ノ
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前回から続いてます。よかったら一つ前から見てねっ
当日。次の日に
くみちゃの母方の家に
くみちゃの姉妹
会社の従業員に
わたしの会社
調理関係者に
親しい洗い場さん達に
お隣さんにその又お隣さん
ご近所さんにって・・・
いっぱい配りました~
数日後・。・
仕事終わって家に帰ると
ふだん交流無い奥さん。実家が量子もつれ(これも大好き)
変換で出た!
いや漁師らしいんだ家が(知らなかった)
帰ったら冷蔵庫に金目鯛2尾
デグペン知らない所で起こっていた話・・・
生の金目鯛
(調理人だって知ってたみたい・。・)
その場で鱗取ってってきましょうか~って
丁寧に聞いてくる・・・
くみちゃは大丈夫ですって
その奥さんもそうですよねーって
・・・・・・・・・・・・・・・・・
くみちゃがステンレスバットとビニール手袋持って
その奥様に手袋使いますかって・・・
って聞くと
うん( ・∀・)イイ!!って
漁師の娘素手で掴んで入れてくれたってW
(今だに生の魚触らないくみちゃ
)
注\_(・ω・`)ココ重要!
※一度でいいから見てみたい嫁が魚を卸すとこ

ぶひっ![]()
そんでもってメロンに~
そして
自家製ベーコン
結構大きいよ(^^♪
沖縄に行ってきたって~
ハブ ボール
なんだかいろいろきたね(⋈◍>◡<◍)。✧♡
まぁ~そんなところで
もちもちな新鮮金目取り敢えずおろして
スタンバイ
もう一匹は勿体ないがいきなり煮付けにしちゃおうか
デグペン前の家のばあちゃんに甘長もらったりなすびもらったり
していたので頭の中では出来上がっていた・・・
そこから面白いw
娘ちゃんが何も知らなく
仕事帰りにマック買ってきた(笑)
本当に変な世界線解る人には解るでしょー
そーいうのも変な世界線行った来たりしてるのねっ
人生は面白いが連続(笑)(笑)(笑)
その後その現実に乗っかることとして
金目は一日後になりました。
(別に問題ない)
初日は
単体で烏賊ばっかり
線状降水帯ならぬ(今世の嘘は要らない)
船上干しは
本当に旨い
これは陸で干してもそうならないのを実感
海水で洗い付け込んでから
干すのも一役買っているでしょう~
そして潮の風これが決めて![]()
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船長曰く10時までには
干してくださいって言ってた!
実質最低3時間は干しが必要なんだって勉強になった。
勿論太陽の出方にも関係あるねっ
曇り、晴れで出来に影響するでしょう~
烏賊裏は格子状に切れ目を入れ
表は引きちぎりやすいように包丁いれて
サっと炙ったら絶品です(⋈◍>◡<◍)。✧♡
一人一杯でいっぱい呑んぢゃいました。
飲んでるのはデグペンと嫁です。
七味マヨネーズ( ꈍᴗꈍ)~ちょい醤油が鉄板~♪
お刺身盛り合わせ定食は マックの次の日です。
金目の肝まで新鮮でパンパンだったので一緒に共に。
食べるものが沢山有ったので
海鮮だらけでしたが
クロムツも3日程寝かせていました・。・
やっぱり皮ぎしが旨いので
皮は残して炙ります!
でもって夕食の献立に~
金目鯛アラ炊きはインゲンを貰って長葱に夏野菜焼き茄子含めて
家族分こんな感じで煮付けました!
あと祖母ちゃんのところとに渡すように・・・
そんなこんなで手間を掛けて
内に喜ばれ周りに喜ばれ
このブログ書いている時に
花火上がった~
そーいうの解る人にはわかるのではないか!
一度止めて下書き保存で
追加しました。
ぷっ
どっちも同時に存在しているんだよ![]()
おわり



































