たっぷり仕入れた「冷やおろし」もほぼ完売し
冷蔵庫が空いて来たので
久し振りに仕入れました。
【山形県 羽根田酒造】
羽前白梅 純米吟醸
阿波山田錦 弐年熟成20BY
1.8L 3360円
「全量純米蔵をめざす会」で購入した
最高級の徳島県産山田錦を使用しています。
カッチリとした造りなので
２年熟成とはいえ熟成香は控え目。
芯に旨みを蓄えながらも
スッキリと軽快なキレ上がり。
お薦めの飲み方はやっぱりお燗!!
美味しい和食に合わせて飲みたいです。
P.S.
欠品していた
「山廃純米吟醸」（1.8L 3745円）も
再入荷しています。
t.sugita
